DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Veganes Foie gras: «Die Leute wollen etwas Exklusives genießen, ohne Tiere zu quälen»

«Javier Fernández hat mit seinem Start-up vegane Foie gras zu Weihnachten angeboten – und sechsmal mehr verkauft als kalkuliert. Hier erklärt er, wie man fleischhungrige Spanier zu Veganern macht.»

 

https://www.spiegel.de/ausland/vegane-stopfleber-aus-spanien-bislang-hat-sich-kein-franzose-bei-uns-beschwert-a-16819bef-fea4-49ea-abfc-c8cb83d631e0