DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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„Vegan in der Schwangerschaft“

Anmerkung: Obwohl der Artikel zu begrüssen ist, werden die „kritischen Nährstoffe“ viel zu extrem dargestellt. Wenn man sich abwechslungsreich vegan ernährt und auf die Zufuhr von Vitamin B12 achtet, also auf die 7 Regeln der gesunden Ernährung achtet, dann gibt es keine kritischen Nährstoffe bei veganer Ernährung. Leider wird den Menschen auf diese Weise eher Angst vor der veganen Ernährung gemacht, obwohl sie Angst vor einer omnivoren Ernährung haben sollten.

 

https://www.nau.ch/lifestyle/fitness/vegan-in-der-schwangerschaft-geht-das-65769902