DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
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Spitzenkoch und Spitzenschnösel will keine Veganer im Restaurant haben

«Bei uns gibt es Essen für das Volk, und nicht für die Schnösel oder irgendwelche Bobos.»

 

Anmerkung: Aus medizinischer bzw. psychologischer Sicht ein durchaus interessanter Artikel, da er ganz gut das aus der Psychologie bekannte Phänomen der Projektion zeigt. Projektion ist ein Abwehrmechanismus, bei dem eigene, unerwünschte Impulse z. B. im Sinne von Gefühlen und Wünschen einem anderen Menschen zugeschrieben werden. Ein Schnösel ist ja bekanntlich ein junger Mann, dessen Benehmen als frech, ungezogen, überheblich empfunden wird. Wenn man Veganer pauschal als Schnösel bezeichnet, dann ist das zweifellos frech, ungezogen und überheblich. Somit zieht der echte Schnösel über Menschen her, die gerade keine Schnösel sind.

 

https://www.heute.at/s/spitzenkoch-will-keine-veganer-im-restaurant-haben-100146087