«Seitdem die Europäische Chemikalienagentur (EFSA) im April 2023 ihre Einschätzung zu Bisphenol A geändert hat, und die als unbedenkliche geltende Tagesdosis der Chemikalie, die über die gesamte …
«Während eine Jungbäuerin aus Hessen ihre eigene Zukunft von Jahrzehnten verfehlter Agrarpolitik bedroht sieht, hat ein Bio-Bauer aus der Lüneburger Heide keinen Grund zu protestieren. Eine Einsicht …
«Über die Grenzen seiner Heimat hinaus erfreut sich Kimchi immer größer werdender Beliebtheit. Warum auch Sie das südkoreanische Nationalgericht 2024 in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.»
«Veganer – und alle, die das werden wollen – haben es an Elbe und Alster ziemlich bequem. Ganze 56 Restaurants gibt es in der Stadt, die ausschließlich vegane Speisen anbieten – alles, was auf den …
«Wer regelmäßig Wasser aus Plastikflaschen trinkt, nimmt eine große Menge an Mikroplastik zu sich. Dass sich in dem Tafel- oder Mineralwasser noch weitaus mehr Plastikteilchen befinden, als bislang …
«An der spanischen Nordwestküste werden derzeit massenhaft kleine Plastikkügelchen angeschwemmt - nun erklärten zwei Regionen den Umweltnotstand. Die Kügelchen stammen aus Containern, die ein Schiff …
«Wer im Alltag darauf achtet, keine tierischen Produkte zu konsumieren, möchte auch im Urlaub keine Ausnahme machen. Doch am Frühstücksbuffet im Hotel türmen sich oft Rührei, Würstchen und Käse. Wie …
«Javaneraffen gehören zu der am häufigsten verwendeten Affenart in der Forschung. Wissenschaftler*innen testen an ihnen Substanzen auf ihre Giftigkeit, infizieren sie künstlich mit menschlichen …
«Nach mehr als 150 Jahren haben wir wieder frei lebende Wölfe in der Bundesrepublik! Der vom Menschen in Deutschland ausgerottete und seit Jahrhunderten verfolgte Wolf durfte zurückkehren. Wenn wir …
«In einer am 26. Dezember in der Zeitschrift Vaccine veröffentlichten Übersichtsarbeit stellten Forscher fest, dass Nicht-Lebendimpfstoffe wie Influenza, COVID-19, Hepatitis B und …
«Jährlich sterben weltweit unzählige Vögel und Fledermäuse, weil sie von den Rotorblättern der Windkraftwerke erschlagen werden. Diese ganzen Windfarmen zur Erzeugung von elektrischem Strom sorgen …
«Werbung beeinflusst Kaufentscheide und führt zu mehr Konsum. Dennoch bewerben Detailhändler umwelt- und klimaschädliche Tierprodukte mit grossen Werbebudgets. 18’715 Menschen fordern darum mit einer …
«Doch wie ist es zu diesem drastischen Anstieg gekommen? Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Stanford University stellten die Theorie auf, dass die Nährstoffe der pflanzlichen Ernährung …
«Aber eigentlich sind Fertiggerichte das derzeit größte Problem in unserer Ernährung. Hoch verarbeitete Lebensmittel, die zahlreiche Zusatz- und Konservierungsstoffe, künstliche Aromen enthalten. Und …
«Die jährlichen Militärausgaben in Höhe von 1,5 Billionen US-Dollar sind der Betrug, der – an den militärisch-industriellen Komplex und die Insider in Washington – immer …
