DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

„Essen ist eine sehr persönliche Sache, da scheinen Vernunft und Logik auszusetzen“

Eine interessante Mail einer Leserin vom 21.02.2019:

 

Sehr geehrte Herr Henrich,

 

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben diese Website zu gestalten! Ich selbst bin inzwischen seit fast 3 Jahren vegan und leider begegne ich nicht nur in der Generation meiner Eltern (ich selbst bin 18), sondern auch in meiner Generation zahlreichen Missverständnissen bis hin zu offenen Anfeindungen wenn es um das Thema "Vegan" geht. In Zukunft weiß ich an welche Website ich solche Leute empfehlen kann.

 

Es ist sehr schade zu sehen wie angegriffen sich die meisten fühlen, wenn ich sage, dass ich vegan lebe. Essen ist eine sehr persönliche Sache, da scheinen Vernunft und Logik auszusetzen und Ignoranz und Verteidigung die häufigste Reaktion zu sein.

 

Ich bin sehr froh zu wissen, dass es aber auch noch Menschen wie Sie gibt, die versuchen einen Wandel herbeizuführen. Ich hoffe sehr, dass auch ich eines Tages für so etwas arbeiten kann.

 

Mit freundlichen Grüßen,

 

Esther V