Im Augenblick scheint eine Kampagne gegen vegane Ersatzprodukte im Gang zu sein.

Meine Meinung:

 

• Ethisch sind die Ersatzprodukte einwandfrei.
• Warum werden die Tierprodukte nicht gleichzeitig auf Schadstoffe getestet? Bekanntlich stammen über 90 % der kanzerogenen Schadstoffe wie Dioxine und PCBs aus Tierprodukten!
• Aus gesundheitlicher Sicht sind die tierlichen Originalprodukte eindeutig schlechter.

 

Meine Empfehlung aus gesundheitlicher Sicht: Eine vollwertige vegane Ernährung mit unverarbeiteten oder wenig verarbeiteten pflanzlichen Nahrungsmitteln.

https://www.berliner-kurier.de/ernaehrung/ekel-ergebnis-tester-finden-aluminium-in-vegan-schnitzel-doch-dieses-cordon-bleu-ueberrascht-bei-stiftung-warentest-li.333293

https://utopia.de/ratgeber/veggie-schnitzel-bei-stiftung-warentest-so-schneiden-ruegenwalder-muehle-und-co-ab/