«Im Kizuna Café in Schwabing wird bis spät in den Nachmittag gefrühstückt. Egal ob Bananenbrot oder Cappuccino, hier ist alles rein pflanzlich - bis auf eine Ausnahme.»
Anmerkung: Bei dieser Überschrift ist mir so richtig klar geworden, dass man Verbrechen an Tieren begehen kann und trotzdem mit höchsten Kochehren ausgezeichnet werden kann. Ganz im Gegenteil, man …
«Die Bürgerinitiative oekoreich zeigt mit 3 Beispielen aus Supermärkten enorme Preisunterschiede zwischen Fleisch und Fleischersatz auf und fordert Preissenkungen.»
«Vegan, laktosefrei und obendrein aus regionalem Getreide: Hafermilch scheint auf den ersten Blick der beste Milchersatz zu sein. Aber wie gesund ist Haferdrink wirklich?»
«Bereits seit März leuchten uns im Supermarkt die ersten Erdbeeren verführerisch rot entgegen. Wir müssen aber leider vor den roten Früchtchen warnen: Früherdbeeren wachsen im trockenen Spanien unter …
«Betreiber Reza Zadeh hat sich viel Mühe mit dem Design seines neuen Restaurants Urban Gorillas in Düsseldorf-Friedrichstadt gegeben – inklusive Vogelgezwitscher auf den Toiletten.»
«Die Studentinnen und Studenten der renommierten britischen Universität Cambridge wollen künftig nur noch veganes Essen in ihren Mensen aufgetischt bekommen. In einer Abstimmung sprach sich eine …
«Ein Artikel auf Bloomberg über das Ende des Vegan Trends erhitzt seit einigen Wochen die Gemüter. Indikator sei das Abstürzen der Aktie von Beyond Meat.»
«Das US-Magazin "International Living" hat die besten Länder der Welt gekürt, in denen man seine Pension verbringen kann. Der Index liest sich wie ein unkritischer Reiseführer»
«Javier Fernández hat mit seinem Start-up vegane Foie gras zu Weihnachten angeboten – und sechsmal mehr verkauft als kalkuliert. Hier erklärt er, wie man fleischhungrige Spanier zu Veganern macht.»
