DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Vegane Gastronomie

"Für mich war es eine rein moralisch-ethische Entscheidung auf tierische Produkte zu verzichten, vor allem aufgrund der Massentierhaltung. So ganz nebenbei habe ich zwanzig Kilo abgenommen, ich lasse …

Heute erhielt ich eine Restaurantempfehlung von Harald Bretz für das "Gratitude" in Müchen, Türkenstrasse 55. Sein Kommentar: "Sensationelle Küche, falls Sie mal in München sind sollten Sie sich das …

Folgende Meldung erreichte uns vom Vistro-Team:

 

Das Vistro in Hamburg - Bramfeld sucht Unterstützer-Innen!

 

Im Herbst diesen Jahres entsteht im Hamburger Nordosten etwas Einmaliges:

 

Ein …

Haben Sie schon mal darüber nachgedacht, wie viel Wasser für ein einziges Glas Kuhmilch verbraucht werden? Nein? Und wie viel für die angeblich nachhaltige Mandelmilch, die als Alternative gepriesen …

"Die Verdrängung, die derzeit stattfindet, könnte sogar dazu führen, dass in ein paar Jahren Schlachtkonzerne den Markt für vegetarisch-vegane Fleischalternativen beherrschen", befürchtet er, und …

Novak Djokovic eröffnete zusammen mit seiner Frau Jelena ein veganes Restaurant in Monaco. Seine Mottos: "From Nature with Love" und "Eat well and feel good". Novak Djokovic führt seine beeindruckende …

Die Geschwister Zakaim haben sich mit ihrem Restaurant einen Lebenstraum erfüllt

 

www.juedische-allgemeine.de/article/view/id/25548

Meine Meinung und Erfahrung:

 

Gastronomie ist grundsätzlich schwierig, gleichgültig ob vegan oder nicht vegan.Kuchen und Eis sind nichts für eine gesunde vegane Ernährung (falls es sich nicht um …