Vegane Gastronomie

Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukosesirup, Kokosfett, MANDELN, Glukose-Fruktose-Sirup Erbsenprotein, Aromen, Emulgatoren (Lecithine E471), vermahlene …

https://mobil.stern.de/genuss/trinken/-oeko-test---es-gibt-nur-eine-pflanzenmilch-die-wirklich-gut-ist-8601040.html

https://mobil.stern.de/genuss/trinken/-oeko-test---es-gibt-nur-eine-pflanzenmilch-d …

Anmerkung: Einige Zutaten sind zwar nicht so gesund. Aber lecker sieht sie aus

https://www.businessinsider.de/vegane-pizza-mit-spinat-und-pilzen-lecker-gesund-und-komplett-vegan-2019-2?IR=T

„Nach einer dreijährigen Übergangsfrist wird in dem kleinen ‚Spatzencafé‘ des Tierheims Süderstraße nur noch veganer Kuchen serviert und auch die Kuhmilch für den Kaffee der Besucher wurde verbannt – …

https://www.stern.de/genuss/trinken/erbsenmilch--ist-das-die-beste-alternative-zu-kuhmilch--8557774.html

„Beste Airline für vegane Speisen: Emirates, die größte internationale Airline der Welt, hat im Januar mehr als 20.000 pflanzliche Mahlzeiten an Bord serviert.“

„Im vergangenen Monat haben Fluggäste …

„Die Kochausbildung in Deutschland wird momentan reformiert. Vegetarier und Veganer werden die Lehre aber auch weiterhin nicht absolvieren können, ohne gegen die eigene Ethik zu verstoßen.“

https://w …

https://www.heute.at/life/heuteinform/story/So-gesund-kann-Pizza-sein-52742212

„Seit neun Jahren existiert das Zeil Kitchen. Ab sofort wird hier alles auf pflanzlicher Basis zubereitet. Mit selben Namen und überarbeiteter Speisekarte eröffnet es heute als erstes 100% veganes …

„Die “Hilton”-Hotelkette präsentiert die Räumlichkeiten gerade stolz in den sozialen Medien: In London bietet sie nun eine “vegane Suite” an. Die Details der pflanzenbasierten Einrichtung lassen …

„Eine Bäckerei hat mit einer veganen Kreation einen regelrechten Hype losgetreten. Nun geht die Jagd auf die ausverkaufte Backware im Internet weiter.

Würstchen im Schlafrock sind Würstchen, die in …

https://basellive.ch/erleben/0887-teuflischer-tempel/

Ärztliche Empfehlung: Essen Sie zu 100 % vegan, aber nicht zu 100 % rohvegan. Ein Rohkostanteil von bis zu 80 % ist sicherlich ernährungsphysiologisch optimal. Denn eine enorm wichtige …

https://www.mallorcamagazin.com/nachrichten/lokales/2019/01/03/66539/vegan-chefs-grunden-klub.html

Die Inhaberin Emmeline Voss stellt die Finca vor:

„Auf der ca. 25 km östlich von Malaga gelegenen veganen Finca haben wir in fast 20-jähriger Aufbauarbeit einen außerordentlich angenehmen Ort …

Nachteil: Hühnerqualindustrie Wiesenhof ist in Deutschland am Vertrieb beteiligt.

https://www.food-service.de/industrie/produktnewsfood/beyond-meat-pflanzenburger-kommen-nach-deutschland-41829

Guten Tag,

ich lebe seit einem Jahr im Piemont und möchte dort nun im kommenden Jahr ein veganes Bed & Breakfast eröffnen. Ich selbst lebe seit 5 Jahren vegan und es liegt mir am Herzen, diese …

https://www.stw-muenster.de/de/2018/11/20/3-vegan-freundliche-sterne-fuer-mensa-am-ring/

https://utopia.de/ratgeber/vegane-pizza-ein-rezept-fuer-pizza-ohne-kaese/

https://www.n-tv.de/leben/Wo-Sojamilch-und-Dattelhonig-fliessen-article20654713.html