DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
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BfR-Studie: „Veganismus: Vitamin B12 wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind“

Anmerkung: Warum jetzt auf einmal Jod Sorgen bei veganer Ernährung macht, ist schlicht und einfach erstaunlich. Der Bevölkerung wird generell zu jodiertem Speisesalz geraten, aber offensichtlich wissen es einige superschlaue Veganer besser. Von Algen als sehr guter Jodquelle scheinen sie auch noch nichts gehört zu haben. Ich verweise auf die 7 Regeln der gesunden Ernährung: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/ Für mich ist nicht nachvollziehbar, warum sich nicht alle Veganer an diese einfachen 7 Regeln halten.

 

https://idw-online.de/de/news753226