DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Vegane Ernährung

Anmerkung: Es ist nur dann noch Zeit, den Klimawandel zu bekämpfen, wenn die gesamte Welt sofort vegan würde. Da dies aber nicht geschehen wird, bleibt keine Zeit mehr. Ganz im Gegenteil, es ist …

«Laut einem US-Bezirksgericht hat die Tofurky Company überzeugend dargelegt, dass Verbraucher durch Produktnamen wie „Schinken“, "Burger" oder "Wurst" kombiniert mit "vegan" nicht irregeführt werden.» …

«Es ist wichtig, dass die Menschen erkennen, dass die Lebensmittel, die man isst, einen großen Unterschied machen – man kann sich vegan ernähren, aber wenn man sich einschränkt oder nicht genug …

Vegane Ernährung verbessert Gelenkschmerzen und andere Symptome der rheumatoiden Arthritis. Dies geht aus einer Studie hervor, die von Wissenschaftlern im Fachmagazin American Journal of Lifestyle …

Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen:

 

«Ein Großteil des Getreides, das aus der Ukraine kommt, wird als Futtermittel genutzt. Wir müssen also auch über eine Reduktion der Nachfrage nach tierischen Produkten …

«Body&Fit informiert über den Rückruf bestimmter Chargen der Artikel Body&Fit Vegan Protein Banana Shake und Body&Fit Vegan Protein Vanilla Shake. Wie das Unternehmen mitteilt, kam vom …

Eine im Fachmagazin Frontiers in Nutrition veröffentlichte Studie zeigt, dass vegane Ernährung die Risikofaktoren für kardiometabolische Erkrankungen, also häufige und vermeidbare Erkrankungen wie …

Der Grund ist physiologisch klar: Tierprodukte fördern die Arteriosklerose auch in den Arterien zum männlichen Geschlechtsorgan. Das Problem: Die meisten Männer verzichten lieber auf Sex und sterben …

Ein hoher Blutzuckerspiegel in der Lebensmitte erhöht das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, laut einer im Fachmagazin Alzheimers & Dementia veröffentlichten Studie. Bei 4 932 Teilnehmern der …

Anmerkung: Da stimme ich zu 100 % zu. Ich gehe sogar noch weiter: Eine Ernährung mit Tierprodukten ist immer ungesund. Eine vegane Ernährung ist dann die gesündeste Kost für Kinder, wenn sie nach den …

«Kommen wir zur Ernährung: Diese größtenteils auf pflanzliche Lebensmittel umzustellen, ist für viele Menschen wohl undenkbar. Wenn dann noch die Milchprodukte wegfallen, wie es die Studie ebenso …

Das äusserst gewagte Selbstexperiment sichert sie aber verantwortungsvoll ab:

 

«Ich werde mit Ärzten, Ernährungsberatern und Köchen über vegane Ernährung sprechen, Rezepte ausprobieren und …

«Der vegane Lifestyle ist zweifelsohne gesund. Dennoch machen Veganer immer wieder gewisse Fehler, die ganz und gar nicht gesund sind.»

 

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung-news/allg …