DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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«Manche Verteidiger von Steak und Käse behaupten gar, wir sollten alle mehr Rindfleisch essen, um das Klima zu schützen»

«Was ist dran an dieser versuchten Ehrenrettung der Rinderhaltung? Tatsächlich so gut wie gar nichts.»

 

«Wem ernsthaft an Klimaschutz gelegen ist, der darf auf die dargestellten Verteidigungsmanöver nicht hereinfallen. Um Treibhausgase zu reduzieren und Artenvielfalt wiederherzustellen, braucht es eine drastische Transformation weg von der Tierhaltung und vom Tierkonsum, hin zu pflanzlichen Ernährungsweisen.»

 

«Zahlreiche weitere Argumente weisen in dieselbe Richtung – nicht zuletzt das schreckliche Leid, das die Tiere in Ställen und Schlachthöfen erfahren. Der Ausstieg aus der Tierindustrie ist somit nicht nur ein zentraler Hebel für den Klimaschutz, sondern ein unverzichtbarer Schritt auf dem Weg zu einer insgesamt gerechteren Gesellschaft.»

 

https://www.klimareporter.de/landwirtschaft/rinderhaltung-zum-klimaschutz-achtung-greenwashing