DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Warum ist die Studie der Universität Graz über den schlechten Gesundheitsstatus der Vegetarier so wertvoll und wichtig?

  1. Die Studie zeigt, dass vegetarische Ernährung ungesund ist, was absolut der Wahrheit entspricht, wenn man sich die seriösen wissenschaftlichen Ernährungsstudien insgesamt anschaut.
  2. Die Studie zeigt indirekt, wie ungesund Milch, Milchprodukte und Eier sind. Dies ist sehr bedeutsam, weil durch die Manipulationen der Tierindustrie die Milch immer noch einen gesundheitlich guten Ruf in der Bevölkerung hat. Aber nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein als dieser gute Ruf der Milch.
  3. Diese Studie kann vielen Vegetariern die Gesundheit und das Leben retten. Den Menschen wird nun eher bewusst werden, dass nur eine vegane Ernährung, die nach den 7 Regeln durchgeführt wird, gesund ist.
  4. Nachdem mittlerweile bekannt ist, dass eine vegetarische Ernährung genauso viel Tierleid und Tod verursacht wie die omnivore Ernährung, ist es an der Zeit gewesen, dass eine Studie die gesundheitsschädliche Seite der vegetarischen Ernährung aufzeigt.
  5. Ich empfand es deshalb schon immer als unpassend und falsch, die vegetarische Ernährung in die Nähe des Veganismus zu stellen. Von der Ethik und der Gesundheit her gehören vielmehr vegetarische und omnivore Ernährung zusammen. Denn beide sind ungesund, verursachen Tierleid, sind für verhungernde Kinder und für den Klimawandel verantwortlich.
  6. Auch wenn die vegetarische Ernährung für manche der Zwischenschritt zum Veganismus ist, so ist er doch ein falscher Schritt. Denn ein Zwischenschritt, der genauso ungesund ist und genauso viel Leid verursacht als ob man ihn gar nicht gegangen wäre, ist ein schlechter Zwischenschritt.
  7. Diese Studie nutzt dem Veganismus, auch wenn zuerst einmal die Tierindustrie versucht, mit Hilfe dieser Studie Fleisch als gesund zu propagieren. Damit wird sie aber aufgrund der mehr als erdrückenden Beweislage für die gesundheitlichen Schädigungen durch Fleisch nicht durchkommen. Deshalb kommt es jetzt für uns darauf an, diese Studie für den Veganismus zu nutzen und klarzustellen, dass alle Tierprodukte ungesund sind und dass nur der vegane Lebensstil gesund und ethisch verantwortungsvoll ist.