DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

„Vegane Ernährung boomt bei Spitzensportlern“

Aber was wäre ein Bericht über vegane Ernährung, wenn nicht ein ahnungsloser oder ein von Interessen gesteuerter Kritiker der veganen Ernährung zu Wort kommen würde:

 

„Beatrice Conrad, diplomierte Ernährungsberaterin FH und selbst aktive Ausdauersportlerin, bestätigt, dass immer mehr Sportler auf eine vegane Ernährung umsteigen. Allerdings steht sie dem Trend kritisch gegenüber: «Kurzfristig mag dies ein Gewinn sein, unter anderem, weil man an Gewicht verliert – langfristig bilden sich bei rein veganer Ernährung aber Mängel aus.»“

 

Man fragt sich, warum die Dame so einen wahrheitswidrigen Unsinn schreibt. Sucht man im Internet, finden man sofort den Grund: Beatrice Conrad ist bei „Proviande“ engagiert, einer Organisation, die für die Absatzförderung von Schweizer Fleisch zuständig ist.

 

Und so sieht die ernährungsphysiologische Wahrheit aus: Wenn man sich an die 7 Regeln einer gesunden Ernährung hält, dann ist die vegane Ernährung die EINZIGE gesunde Ernährung.

 

http://www.20min.ch/schweiz/news/story/Vegane-Ernaehrung-boomt-bei-Spitzensportlern-22711125