Quecksilber in Fischen und Menschen stark erhöht

Warum empfehlen Ernährungs(pseudo)experten eigentlich Fisch als Bestandteil einer „ausgewogenen Ernährung“ auch für Kinder? Sind sie gar keine Experten oder hat das Quecksilber ihr Gehirn schon zu stark geschädigt?

http://www.welt.de/wissenschaft/ernaehrung/article112784874/Hohe-Quecksilber-Mengen-in-Fischen-und-Menschen.html

Zurück zur Übersicht