DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Bekannte Frage an Veganer: „Wie bekommst du eigentlich deine Proteine?“

Diese Frage zeigt, dass der Fragende von Ernährung gar keine Ahnung hat. Denn es ist nicht möglich, bei ausreichender Kalorienzufuhr zu wenig Protein aufzunehmen. Dementsprechend ist auch in Industrieländern bei ausreichender Kalorienzufuhr kein Fall von Proteinmangel bekannt.

 

https://www.zeitjung.de/fuetterer-isst-anders-vegan-proteinmangel/