DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Newsletter ProVegan: Ausgabe 24/2023

Studie: Pflanzliche Ernährung verbessert die Schlafqualität

Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zur Optimierung der Schlafqualität beiträgt. Die Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.424 Menschen ab einem Lebensalter von 45 Jahren. Ergebnis: Menschen, deren Ernährung einen hohen Anteil an Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten enthielt, hatten eine deutlich bessere Schlafqualität als Menschen mit einem geringeren Verzehr dieser Lebensmittel.

 

Referenz: Tang S, Zhou J, Liu C, et al. Association of plant-based diet index with sleep quality in middle-aged and older adults: The Healthy Dance Study. Sleep Health. 2023:S2352-7218(23)00081-5. doi:10.1016/j.sleh.2023.04.003