DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Newsletter ProVegan: Ausgabe 16/2023

«Die Vorteile einer pflanzlich basierten Kost sind wissenschaftlich unbestritten»

«Veganerinnen und Veganer greifen allerdings häufig zu hochverarbeiteten Convenience-Produkten oder Süßem»

 

Anmerkung: Nicht alle Aussagen im Artikel sind nachvollziehbar («Genauso wenig kann man sagen, alle Fleischprodukte sind schlecht.»), aber wenigstens differenziert der Artikel zwischen gesunder und ungesunder veganer Ernährung.

 

https://www.derstandard.de/story/2000145567106/ist-eine-vegane-ernaehrung-automatisch-gesuender-als-mischkost