DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Ernährung und Gesundheit

«Es gibt zu viele Kühe in der Schweiz, die mehr Milch geben als getrunken oder in Form von Käse, Joghurt oder Butter gegessen wird.»

 

«Wegen des Überschusses exportieren die Milchproduzenten die Milch …

«Wer sich während der Schwangerschaft vegan ernähren möchte, sollte das gut planen. Die Versorgung aller wichtiger Nährstoffe ist herausfordernd.»

 

Anmerkung: Warum soll man die Ernährung nur während …

«Der vermeintlich vegane Influencer Maxim L. pries auf Instagram stets seine Rohkost-Ernährung an. Währenddessen ließ er sein ein Monat altes Baby verhungern, untersagte seiner Partnerin Oxana, es zu …

«Eine neue Studie legt nahe, dass vegane Ernährung zu einer besseren Herzgesundheit, Darmflora und einem langsameren Alterungsprozess führen kann.»

 

«Die veganen Studienteilnehmerinnen hatten deutlich …

«Die Faktoren sind, was uns unsere Oma auch schon gesagt hat: hör auf zu rauchen, beweg dich mehr und iss dein Gemüse auf. Das ist immer noch die Basis, also der Lebensstil.»

 

https://www.swr.de/swr1/ …

Der Artikel benennt zwar den Unterschied zwischen Monosacchariden und Polysacchariden, allerdings wird zumindest dem Laien beim Lesen des Artikels wahrscheinlich nicht klar, was gemeint ist. Um es …

«Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt»

 

Anmerkung: Wenn ich näher an einem der acht Studienzentren leben würde, dann würde ich teilnehmen. Es gibt insgesamt …

«Die Frage ist: Ist eine ausgewogene vegane Ernährung tatsächlich besser für das Herz als eine Mischkost, die auch tierische Produkte enthält?»

 

«Eine Studie, veröffentlicht im renommierten Journal …

In einer Fallstudie, die im Fachmagazin American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, führte eine pflanzliche Vollwertkost bei drei Personen zu einer erfolgreichen Remission der Colitis …

In zwei randomisierten klinischen Studien wurde festgestellt, dass eine pflanzliche Vollwertkost die Stoffwechselgesundheit von Frauen mit Brustkrebs verbessert. Die Ergebnisse zeigen auch, dass sich …

«Die weltweit erste Übersichtsstudie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit 32 Krankheitsbildern in Verbindung.»

 

«Mikrowellengerichte, Fertigpizzas, Donuts, Softdrinks und Fertigsnacks, sogar …

Eine neue Studie zeigt, dass eine fettarme vegane Ernährung eine sehr positive Wirkung auf Typ-1-Diabetes hat. Wissenschaftler empfehlen eine fettarme vegane Ernährung bereits als die …

«Arme häufiger von chronischen Erkrankungen betroffen»

 

«Ärmere Menschen werden nicht nur mit höherer Wahrscheinlichkeit krank, sie erkranken auch früher als reichere Menschen. "Das gilt im Grunde für …

«In 19 von 20 Butter-Marken wies das Labor gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) nach, meist waren die Produkte nach Ansicht von Öko-Test „stark“ verunreinigt. MOSH reichern sich mit bislang …

«In der industriellen Massentierhaltung kommen regelmäßig Antibiotika zum Einsatz. So erhalten 85 von 100 Hähnchen während der Mast Antibiotika, oftmals sogar mehrere Wirkstoffe. Wie auch im Menschen, …

Diese randomisierte Studie untersucht die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf die periphere arterielle Verschlusskrankheit (PAVK), die durch eine gestörte arterielle Durchblutung der …

«Ranzig, stichig, schlammig: Laut Stiftung Warentest können Verbraucher nicht einmal mehr auf die höchste Güteklasse »nativ extra« vertrauen. Im Test fielen sechs von 23 Ölen durch.»

 

«Allerdings …

«Statt tierischer einfach vegane Butter aufs Brot? Öko-Test hat die veganen Streichfette auf Geschmack und Schadstoffe prüfen lassen – und kann keine einzige vegane Butter empfehlen.»

 

Anmerkung: …